菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。2009年,百加得转变思路,开始通过新兴的电商平台出货,提供更多品种,并将售价降至10元/瓶。 TOP2:味全被玩坏的“拼字瓶” 李国威(闻远达诚创始人):拼字瓶以单个字出现,相比几年前可口可乐昵称瓶更激发用户参与。..
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