第4章 亚星正网(中国)集团有限公司----步步惊华王爷的倾城弃妃(1/17)

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无论当年是否上市,步步俏江南都逃不过没落的命运。

但餐饮众筹则不同,惊华需要长期、持续的经营,而餐饮的回本期是不确定的,少则一年,多则两三年,甚至多年回不了本,再甚至赔本,都有可能。例如,王爷花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销,王爷让雕爷牛腩迅速打开知名度。

步步惊华王爷的倾城弃妃

近几年网红经济大行其道,城弃各行各业开始不断出现“网红”人物。1体验创新代表水货手抓海鲜、步步大力度折扣、新潮的店内装修风格,让水货餐厅在短时间内走红,成为年轻消费者热捧的餐饮品牌。没有核心优势,惊华到处被别人“借鉴”。

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 不过现在一些经营方式创新、王爷营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”,城弃才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

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这种矛盾,步步就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。

曾经靠在北京的两家刚开不久的店,惊华雕爷牛腩就估值4亿了,惊华融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。我这个人,王爷除了工作、抽烟和睡觉,没有任何爱好。

而现实之中,城弃乐淘也被大环境所困扰。玩具的毛利率可以达到70%,步步而像3C数码之类的只有3%-5%或者5%-7%之间的水平,做玩具类的电商,前景广阔。

正当毕胜艰难地与供应商一家一家死磕时,惊华2009年9月,美国华人小伙谢家华创办的网上鞋店Zappos被亚马逊以8.47亿美元收购,一时引起热议。因为享受三包,王爷退回来时候安排入库质检,打开之后发现是半块砖头,毕胜说每年收到的砖头可以砌一堵墙。

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